Ma version faible en FODMAP de la sauce tzatziki. Toute en fraîcheur, elle est délicieuse avec des brochettes, dans un sandwich ou en trempette.

On appelle fleurs d'ail les longues tiges vertes et boutons de fleurs qui sortent des bulbes d'ail au début de l'été. Ces pousses ont un délicieux goût d'ail et sont faibles en FODMAP. Si vous avez la chance de mettre la main sur de la fleur d'ail, je vous conseille de les cuisiner en pesto, qui s'ajoute un peu partout : dans un sandwich, des pâtes, une omelette ou sur un poisson!

Depuis que j'ai goûté à cette sauce au restaurant Aux Vivres il y a quelques années, je ne peux plus m'en passer! Voici ma version faible en FODMAP de la sauce dragon.

La sauce tomate du commerce contient souvent de l'ail ou de l'oignon, qui sont riches en FODMAP. Voici donc ma version faible en FODMAP. N'hésitez pas à doubler ou tripler la recette et en faire congeler!

Ma version faible en FODMAP de la sauce teriyaki. J'aime l'utiliser sur du saumon, du poulet ou dans un sauté.

Viandes grillées, tacos, sandwichs : cette sauce barbecue faible en FODMAP peut être ajoutée un peu partout!

Ce pesto de basilic faible en FODMAP n’a rien à envier à la version originale! Goûteux et onctueux, vous voudrez en ajouter partout.

Rehaussez la saveur de vos salades grâce à cette vinaigrette à l'érable faible en FODMAP.