Recettes faibles en FODMAP
Ces recettes suivent les recommandations de l’Université Monash pour les teneurs en FODMAP. Pour en savoir plus sur le régime faible en FODMAP, consultez cet article.
Galettes d’avoine à la courge et au chocolat (faibles en FODMAP)
La combinaison courge et chocolat est délicieuse! Ces galettes sont très faciles à faire, vous n'avez qu'à mélanger tous les ingrédients dans un seul bol. Vous pouvez même utiliser de la courge butternut précoupée congelée si vous manquez de temps!
Muffins à la citrouille épicée (faibles en FODMAP)
Ces muffins sont parfaits pour l'automne : moelleux, réconfortants et parfumés. Votre cuisine sentira divinement bon!
Compote rhubarbe et fraises (faible en FODMAP)
Un classique d'été! Elle est délicieuse dans un yogourt, un gruau ou sur des rôties.
Barres de yogourt glacé et fruits (faibles en FODMAP)
Ces barres constituent une collation protéinée et rafraîchissante!
Pâte à biscuits crue (faible en FODMAP)
Qui n'aime pas manger de la pâte à biscuits à la cuillère? Cette recette sans cuisson est sécuritaire puisqu'elle ne contient pas d'œufs ou de farine crue! Elle contient aussi une bonne quantité de fibres grâce à l'avoine et aux graines de lin, et contient peu de gras et de sucre comparativement à celles vendues en épicerie.
Biscuits déjeuner aux fraises, citron et coco (faibles en FODMAP)
Accompagnez ces biscuits d'un bol de yogourt sans lactose ou d'une autre source de protéines pour un déjeuner complet et rassasiant!
Bouchées au beurre d’arachides et au chocolat (faibles en FODMAP)
Ces petites bouchées sans cuisson prennent moins de 10 minutes à préparer et goûtent les Reese!
Pain aux bananes (faible en FODMAP)
Ce pain aux bananes est fait avec de la farine d'avoine! Si vous n'en avez pas, vous pouvez tout simplement moudre des flocons d'avoine à l'aide d'un robot culinaire.
Pouding de chia aux fraises (faible en FODMAP)
Un pouding de chia fait avec du yogourt grec pour plus de protéines! Il a une belle couleur rosée et un goût délicat de fraises.
Tarte rustique rhubarbe, fraises et cardamome (faible en FODMAP)
Plus facile à faire qu'une tarte classique, cette tarte rustique met en valeur la rhubarbe et les fraises du Québec. Le dessert idéal pour célébrer le début de l'été!
« Popsicles » de banane et chocolat noir (faibles en FODMAP)
Ces popsicles de banane et chocolat noir sont un dessert tout simple et amusant à réaliser!
Yogourt glacé aux petits fruits (faible en FODMAP)
Ce yogourt glacé aux petits fruits est absolument délicieux en plus d'être tellement facile à réaliser! Les morceaux de fruits entiers apportent une belle texture.
« Popsicles » au melon miel, basilic et bleuets (faibles en FODMAP)
Melon miel, basilic et bleuets : une combinaison de saveurs délicieuse et tellement rafraîchissante!
Boules d’énergie amandes et chocolat (faibles en FODMAP)
Ces boules d'énergie sans cuisson sont parfaites en collation! Vous pouvez aussi remplacer les amandes par des noix de Grenoble ou des pacanes.
Cupcakes style gâteau aux carottes (faibles en FODMAP)
Vous allez adorer ces cupcakes style gâteau aux carottes! Ils ne sont pas trop sucrés et sont donc aussi parfaits pour un brunch.
Blondies aux mini eggs (faibles en FODMAP)
Une recette divine de blondies aux Mini Eggs faibles en FODMAP, idéale pour un dessert de Pâques.
Muffins bananes et chocolat (faibles en FODMAP)
Une saveur de muffins classique qui plaît à tous! Ces muffins banane et chocolat sont moelleux à souhait et ont une bonne valeur nutritive.
Pain aux courgettes et chocolat noir (faible en FODMAP)
Un pain aux courgettes faible en FODMAP moelleux, à déguster en collation ou comme dessert.