Plus facile à faire qu'une tarte classique, cette tarte rustique met en valeur la rhubarbe et les fraises du Québec. Le dessert idéal pour célébrer le début de l'été!

Cette salade originaire du sud de la France est à la fois nutritive, économique et simple à réaliser. À noter que cette variante diffère de la recette traditionnelle, qui ne comporte que des légumes crus.

Cette salsa de crevettes est une entrée tout en fraîcheur qui est parfaite à partager.

Ces popsicles de banane et chocolat noir sont un dessert tout simple et amusant à réaliser!

Voici deux idées de marinades pour des brochettes de tofu et légumes grillés. Vous n'avez qu'à choisir celle qui vous inspire le plus!

Ce yogourt glacé aux petits fruits est absolument délicieux en plus d'être tellement facile à réaliser! Les morceaux de fruits entiers apportent une belle texture.

Une salade de roquette, fenouil et oranges tout en fraîcheur, qui accompagne à merveille un poisson grillé.

Un plat élégant, parfait pour un souper estival léger.

D'origine californienne, la salade Cobb est tellement goûteuse que vous voudrez en manger tout l'été!

Un smoothie onctueux aux saveurs tropicales d'ananas et de noix de coco. La boisson parfaite à savourer au bord d'une piscine lors d'une journée chaude et ensoleillée!

Ces rouleaux de printemps aux crevettes contiennent une multitude de légumes frais et colorés. Si vous manquez de temps, vous pouvez mélanger tous les ingrédients et en faire une délicieuse salade au lieu des rouleaux.

Melon miel, basilic et bleuets : une combinaison de saveurs délicieuse et tellement rafraîchissante!

Ces bols font un souper nourrissant, coloré et savoureux. Une excellente recette pour consommer plus de poisson!

Ma version faible en FODMAP de la sauce teriyaki. J'aime l'utiliser sur du saumon, du poulet ou dans un sauté.

Voici une de mes recettes de tofu préférées! La sauce aux arachides est onctueuse et riche en saveurs.

Ces boules d'énergie sans cuisson sont parfaites en collation! Vous pouvez aussi remplacer les amandes par des noix de Grenoble ou des pacanes.

Cette fausse viande est à base de fruit du jacquier et de tofu. Le fruit du jacquier imite à merveille la texture da la viande effilochée, tandis que le tofu râpé se fond dans le mélange et ajoute des protéines. Vous pouvez ajouter cette fausse viande dans vos sandwichs, tacos, nachos, et bien plus!

Ces tacos véganes sont une délicieuse façon d'apprivoiser le tempeh!